在一家小超市闲逛时，发现了米豆腐，不由得想起了小时候吃米豆腐的的场景和味道。香香的，软软的，就买了一些回去吃。

我知道按老方法做儿子不一定吃，一切在变，人的食欲和味觉也在变了，估计我也吃不出小时候的香味了，就花了点心思，把米豆腐切成更薄更细的小块，熬了骨头汤，买了一点酱汁，酸萝卜，葱花，辣椒粉作佐料，感觉吃起来也不错了，儿子也说好吃，真让我有成就感，不枉费心思，但我想儿子吃的是口味，我更多的吃的是情怀吧！

日月如梭，时代飞速发展，物资极大丰富的今天，儿子这一代人面对食物再也不是吃什么，有没有吃的问题了，而是吃讲究，吃花样，吃新鲜的问题了。有时买给好的，煮好的，他还不一定吃呢，现在的小孩有了更多选择的权利，我们小时候嘴也馋，但有得吃就不错了，算是刚吃得饱的时代。

说起米豆府这种食物，那时，家里是不做的，只是在集市上吃过它，就是清汤加些辣椒，放点葱盐，就感觉十分美味，吃了还想吃。记忆中，奶奶有次给我们蒸了一大锅，还分给了周围的邻居们吃了，它也算是我们零陵古城的小吃了，十多年前去古城，那时，还还没这么严格的城市治理，路边是有很多卖这种做早餐的小吃的，现在好像看不到了，不知是现在人不想吃了，还是不愿麻烦去做了。

这不由得又让我思绪万千，想起了许多童年关于吃的记忆来。

犹记得家里子妹多，十几岁左右正是长身体的时候，每天放学后总辊很饿，一回家就会找东西吃，只要发现家里有什么好吃的，保准一两天就扫光，妈妈不想要我们一下子就吃完，或者留着走某个亲戚，就把它藏起来，但家里就那么大，妈妈在这方面的计划总是落空的，有时妈妈会把糖放在米缸里，有时放在柜子里，还有时会放在不起眼的纸盒里，都被我们找得到，我们一般是不会把包裹敞开来拿的，那时包的糖都是用报纸的，包成一个长方形的，我们叫果子，我们就直接在一角撕开一个洞，往里拿，几天后，包裹看起来还是愿样，但里面已被我们掏空了，妈妈以为还有，打开一看是个空壳，此时就会生气地说：“平时叫你们找一点东西，这也找不到那也找不到，找吃的，怎么就这么厉害，放哪都找得到！

没有糖吃的时候，我们就打冷饭冷菜的主意，每天放学，掀开高压锅，把冷饭盛出，烧一把火，锅里放油，放盐，然后把冷饭倒入锅中，用铲子压一下，来回翻炒，把饭粒打散，冷饭炒热，炒软，再放一点酱油，闻起来香喷喷的，那时子妹多，大家都很饿，免不了为了这油炒饭而争吵一番，欠也会偷吃中午吃剩的菜，就算妈妈上锁也锁不住我们的这一颗馋心，因为柜子上的纱窗有缝隙，我们是有办法把它撕开的，当我们把纱窗钻出一个拳头大小的窟窿时，妈妈果断地用布缝上了，我们也少不了挨一顿骂。

那时，妈妈在农活之余，也会去做一些小生意，我们这么馋，以致于妈妈的水果生意都泡汤了，因为我们总会把她第二天去赶集卖的水果偷吃得卖不出本钱，后来妈妈只好改买干货和纱货了。

现在走在大街上，也会看到有人卖麦牙糖，一看到就会想起小时候的挑货郎，那时，每天都有走街串户的挑货郎从家门口经过，一路吆喝着：“收鸭毛，收破烂！”他一根扁担挑起两个筐。一个筐是装收来的鸭毛的，一个筐是装破烂的，筐上分别摆放着麦芽糖，一边是各种小日常用品，用现在的话说就是女孩们用的饰品，什么头绳，夹子，皮筋，针线之类的，里面还顺带卖一种黑褐色的糖，大家有时拿零钱去买，有时用破烂，鸭毛换，那糖叫不出名，但很好吃，小圆形的，入口即化，甜甜的。有段时间为了吃到这两种糖，我就每天去家的附近的土堆里去刨废铁，白薄膜纸，不要的鞋底子等，还收集家里的牙膏皮，鸡胗，鸭胗上面的那层干了就可以卖钱的黄色的膜，有时换点糖吃还有余钱，还可以买别的糖吃。

记忆犹新的小吃还有凉粉，现在冷饮摊上都有买，只是再也吃不出小时候的那种口感了，不是食欲问题，真的是质量问题了，现在买的许多都是速食的凉粉，很少有手工做的凉粉了，软塌塌的，还有一股酸味，不清凉，不滑爽，不劲道，手工的就有一股香味，薄荷加得多，很清理凉，爽口的，很细滑，还具有韧性，那时，屋子后面有一堵老墙，从顶而下长满了茂密的藤叶，上面结满了青色的梨形一般的小果实，而果实里，包着的就是做凉粉的原料，它是一粒粒的籽，只要包在帕子里，不停地揉搓，就有一些透明胶质状的东西被挤出来，然后混在一定比例的水里静置，一定的时间后就凝固成了凉粉。这是大致的制作状况，具体做恐怕还是有一些流程和技巧的。记忆中曾经看见姐姐做过一次凉粉的，具体怎么做也忘了。

时光荏苒，岁月如一本耐人寻味的书，记忆里的人与事早已远去，只是那些吃的味道，承载着多少光阴的故事，激荡在脑海深处化成一种无法抹去的人间真情，总是令人回味。

我想每个人都会这样，在当下的忙碌里，有时也会不由自主的触景生情，回顾过去，也许不是逃避生活，只是想体验一下那不再有的美好感觉。生活没有回头路，当一切再也回不到过去，唯有努力赶路，只是怀念也是一种奇妙的心灵之旅吧！为平淡枯燥的生活增添一种温暖，以便更好的前行！

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